2.1 Jenis dan nama produk, karakteristik
1. Kaemferia Ice Cream
Kaemferia es krim ini merupakan es krim yang juga mengandung ekstrak beras kencur. Bahan-bahan pemuatan es krim seperti susu, santan dan lain-lain akan dicampur dengan ekstrak beras kencur sehingga menghasilkan rasa yang berbeda. Kaemferia es krim ini terdiri dari dua rasa yaitu original dan rasa buah-buahan, vanilla dan coklat.
Pemberian rasa ini digunakan dalam memenuhi selera konsumen apabila tidak menyukai rasa asli dari jamu beras kencur. Sehingga produk es krim ini tidak hanya enak tetapi dapat berfungsi sebagai obat karena khasiat kencur itu sendiri.
2. Es krim Temulawak
Es krim temulawak ini merupakan es krim yang juga mengandung ekstrak temulawak. Sama dengan pembuatan es krim neras kencur.. Bahan-bahan pemuatan es krim seperti susu, santan dan lain-lain akan dicampur dengan ekstrak temulawak sehingga menghasilkan rasa yang berbeda. es krim temulawak ini terdiri dari dua rasa yaitu original dan rasa buah-buahan, vanilla dan coklat. Pemberian rasa ini digunakan dalam memenuhi selera konsumen apabila tidak menyukai rasa asli temulawak. Sehingga produk es krim ini tidak hanya enak tetapi dapat berfungsi sebagai obat karena khasiat temulwak itu sendiri.
3. Es Krim Kunyit Asam
Es krim jahe ini merupakan es krim yang juga mengandung ekstrak kunyit dan ekstrak asam jawa. Sama dengan pembuatan es krim herbal yang sebelumnya.. Bahan-bahan pemuatan es krim seperti susu, santan dan lain-lain akan dicampur dengan ekstrak kunyit dan ekstrak asam jawa. sehingga menghasilkan rasa yang berbeda. ekstrak kunyit dan ekstrak asam jawa es krim ini terdiri dari dua rasa yaitu original dan rasa buah-buahan, vanilla dan coklat. Pemberian rasa ini digunakan dalam memenuhi selera konsumen apabila tidak menyukai rasa asli jahe. Sehingga produk es krim ini tidak hanya enak tetapi dapat berfungsi sebagai obat karena khasiat kunyit asam itu sendiri. Rasa asam dan menyegarkan adalh rasa yang paling menonjol dalam es krim .
4. Es Krim jahe
Es krim jahe ini merupakan es krim yang juga mengandung ekstrak jahe. Sama dengan pembuatan es krim herbal yang sebelumnya.. Bahan-bahan pemuatan es krim seperti susu, santan dan lain-lain akan dicampur dengan ekstrak jahe sehingga menghasilkan rasa yang berbeda. Kaemferia es krim ini terdiri dari dua rasa yaitu original dan rasa buah-buahan, vanilla dan coklat. Pemberian rasa ini digunakan dalam memenuhi selera konsumen apabila tidak menyukai rasa asli jahe. Sehingga produk es krim ini tidak hanya enak tetapi dapat berfungsi sebagai obat karena khasiat jahe itu sendiri. Selain itu jahe akan memberikan sensasi hangat dan pedas pada saat es krim dikonsumsi. Rasa inilah yang paling menonjol dalam es krim jahe
